Dans le but d’appuyer la mission académique de l’Université Saint-Joseph de Beyrouth, un protocole d’entente portant sur la création d’un Fonds de souscription dénommé « Fonds de bourses de souscription USJ Alumni Houston Chapter » a été signé par les anciens de l’Université, à Houston aux États-Unis « USJ Alumni Houston Chapter », représentés par Dr Pierre Khoury et M. Pierre Moubarak, ainsi que par le Pr Salim Daccache s.j., Recteur de l’USJ. Les bénéficiaires du Fonds seront sélectionnés parmi les étudiants inscrits à l’USJ suivant un critère social parmi les dossiers proposés par le service social de l’université.

Dans un entretien, Dr Pierre Khoury a parlé des raisons du soutien à l'éducation en général et à l’USJ en particulier. « La connaissance, c'est le pouvoir, et fournir à nos étudiants un outil aussi formidable est l'essence même de la sécurité de notre pays, ou du moins un atout dans sa marche dans la bonne direction. ». Il ajoute « Nous avons organisé plusieurs événements de financement et nous avons contacté plusieurs philanthropes aux États-Unis, certains sont diplômés de l'USJ mais la plupart d'entre eux ne le sont pas, pour faire un don pour les fonds. Nous avons également créé plusieurs comptes "Gofunding" pour collecter des fonds surtout après l'explosion désastreuse d'août 2020. »

 « Soyez fiers de votre éducation, notre université a une excellente réputation dans le monde entier, en raison du succès de tous les diplômés dans différents domaines au fil des ans. Le but est de continuer. N'oubliez jamais d'où vous venez, aidez et enseignez toujours la génération qui viendra après vous. Continuez à travailler dur et gardez l'engagement de réussir dans la vie. Continuez à rêver d'un Liban meilleur et à travailler pour atteindre cet objectif. Vous êtes la nouvelle génération et l'avenir vous appartient. Nous sommes tellement fiers de vous », a conclu Dr Khoury.

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