Daniele Anid (FSE, 2013) signe Bayt Sajj: Le goût du Liban à Londres

Dans un monde où les défis semblent insurmontables, certains trouvent le courage de porter leur culture au-delà des frontières. Daniele Anid (FSE, 2013) a choisi Londres pour écrire le prochain chapitre de son histoire.

Titulaire d’une licence en sciences économiques de la Faculté des sciences économiques (FSE) de l’USJ, obtenue en 2013, Daniele a construit une carrière prometteuse avant de se lancer dans l’entrepreneuriat. Elle débute chez Transmed, où elle occupe pendant 4 ans les postes de chargée de comptes puis de brand manager. En 2018, elle rejoint L’Oréal, avant d’être relocalisée à Londres en 2020. Au sein du groupe, elle progresse rapidement, assumant plusieurs responsabilités jusqu’à devenir senior brand manager, un rôle clé qu’elle occupe durant ses deux dernières années.

Malgré son parcours dans les multinationales, Daniele n’a jamais oublié ses racines ni ses souvenirs d’enfance au Liban. En 2023, elle fonde Bayt Sajj, un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour raconter l’histoire d’un Liban chaleureux et généreux. Plus qu’un restaurant, Bayt Sajj est un espace de partage et de découverte, où chaque galette de saj, ce pain emblématique cuit sur une plaque bombée, devient une invitation à voyager. À travers ce projet, Daniele s’impose comme une véritable ambassadrice de la culture libanaise, offrant un bout de Beyrouth au cœur de Londres.

Avec Bayt Sajj, Daniele rappelle que les succès les plus mémorables sont souvent ceux qui trouvent leur source dans la passion et l’authenticité. À Londres, Daniele Anid a planté un olivier sur un terrain étranger, et il ne cesse de grandir.